Resumen:
Se realizó el experimento bajo condiciones protegidas e hidroponía para determinar el requerimiento interno (RI) de nitrógeno (N) en chile habanero (Capsicum chinense Jacq.), variedad Big Brother. Los tratamientos consistieron en cuatro concentraciones de nitrato (NO3-) en la solución nutritiva 5, 10, 15 y 20 meq∙L-1. Las variables de respuesta fueron la producción de materia seca (MS) y las concentraciones de N en los diferentes órganos de la planta. Los resultados indicaron que una planta en promedio produce 357.1 g de MS; de los cuales 64.5 % corresponde a frutos, el resto se distribuye en tallo, hojas y flores. No obstante, con respecto al peso de MS, las hojas y flores son las que concentran más N, 2.3 y 3.3 % respectivamente; mientras que los frutos solo 1.5 %. Se observó que la concentración de NO3- en la solución nutritiva tuvo efecto significativo en la concentración de N en la MS total, con intervalo de 1.06 a 2.74 %. El mayor rendimiento se obtuvo en las plantas tratadas con la solución de 15 meq∙L-1; mientras que la concentración de 20 meq∙L-1 redujo significativamente el rendimiento de fruto. La concentración mínima de N en la biomasa total cuando se obtuvo el máximo rendimiento del fruto fue de 2.2 %, valor que fue considerado como el RI de N para el cultivo. Con base en este valor, el requerimiento de N para chile habanero variedad Big Brother fue de 5.1 kg por tonelada de fruto.
Descripción:
An experiment was conducted under protected conditions using soilless culture to determine the internal nitrogen requirement (INR) for habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.) variety Big Brother. Treatments consisted of four concentrations of nitrate (NO3-) in nutrient solution (5, 10, 15 and 20 meq∙L-1). The response variables were dry matter (DM) production and N concentration in the different plant organs. The results indicate that a plant produces an average of 357.1 g DM, of which 64.5 % is fruit, while the rest is distributed in stem, leaves and flowers. However, with regard to DM weight, leaves and flowers concentrated more N than fruit, with 2.3 and 3.3 % respectively, while fruit concentrated 1.5 % N. It was found that the NO3- concentration in the nutrient solution had a significant effect on the N concentration in total DM, ranging from 1.06 to 2.74 %. The highest yield was obtained in plants treated with the 15 meq∙L-1 NO3- concentration, while the concentration with 20 meq∙L-1 significantly reduced fruit yield. The minimum N concentration in total biomass when maximum fruit yield was reached was 2.2 %, a value that was considered as the INR for the crop. Based on this value, the N requirement for habanero pepper variety Big Brother is 5.1 kg per ton of fruit.
Repositorio Institucional Aramara
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