Resumen:
El objetivofue evaluar cuatro niveles de rastrojo de maíz(RM)en dietas para ovinos: T15,T30, T45y T60%, sobre fermentación ruminal, digestibilidad(D)y producción de metano.Diseño: cuadrado latino 4 x4, con cuatro ovinos canulados enrumeny duodeno, y cuatro periodos de 14 días. El alimento se ofreció al 2.2% del peso vivoen dos porcionesdia-1.La concentración total de AGVsfue similar enT15, T30 y T45, pero mayor (P<0.01) en T15 (103.7mmol L-1)que en T60 (67.6mmolL-1); la proporción molar fue similar (P>0.05) entre tratamientos, con promedios de 66.4, 20.9 y 12.8% de acético, propiónico y butírico, respectivamente. La DMS fue mayor (P<0.01) en T15(75.3%) que enel resto(67.2%), pero laDMO solodifirió entre T15 y T60: 61.9 vs47.5%. LaDPC (P>0.05) promedió 62.0%.La DFDNfue mayor (P<0.01) en T15(55.0%)que en el resto(37.5%). La producción estimada de metano no difirió (P>0.05)entre tratamientos, promediando 0.61 mol mol-1de glucosa fermentada, aunque expresada en mol kg-1MO digestible consumida, difirió (P<0.01) entre T15 y T60: 1.30vs1.65.Lasmayoresdiferenciasse observaron entre T15 yT60, por lo que es posible incluir hasta 45% de RMsin afectar eficiencia y sin aumentar producción de metano.
Descripción:
The objective was to evaluate four inclusion levels of corn stover (CS): T15, T30, T45 and T60 %, on ruminal fermentation, digestibility (D) and methane production in sheep. A 4 x 4 latin square experimental design was used, with four wethers with ruminal and duodenal cannula, and four periods of 14 days. Feed was offered at 2.2 % of live weight, in two portions day-1. Total concentration of VFA were similar (P>0.05) in T15, T30 and T45, but higher (P<0.01) in T15 (103.7) than in T60 (67.6 mmol L-1). VFA molar proportions were similar (P>0.05) between treatments, with a mean of 66.4, 20.9 and 12.8 % for acetate, propionate and butyrate, respectively. DMD was higher (P<0.01) in T15 (75.3 %) than in others (67.2 %), but OMD differed only between T15 and T60: 61.9 % vs 47.5 %. CPD averaged 62.0 %. NDFD was higher (P<0.01) in T15 (55.0 %) than in others (37.5 %). Estimated methane production did not differ (P>0.05) between treatments, with a mean of 0.61 mol mol-1 of fermented glucose equivalent, but if expressed in mol kg-1 of fermented OM, there were differences (P<0.01) only between T15 and T60:1.30 vs 1.65. Mayor differences were between T15 and T60: it is possible to include until 45 % CS without affecting efficiency and without increasing methane production.
Repositorio Institucional Aramara
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