HIERBAS AROMATICAS Y MEDICINALES EN MEXICO: TRADICION E INNOVACION

JUAREZ ROSETE, CECILIA ROCIO; AGUILAR CASTILLO, JUAN APOLINAR; JUAREZ ROSETE, MANUEL ELOY; BUGARIN MONTOYA, RUBEN; JUAREZ LOPEZ, PORFIRIO; CRUZ CRESPO, ELIA

dc.contributor.author	JUAREZ ROSETE, CECILIA ROCIO
dc.contributor.author	AGUILAR CASTILLO, JUAN APOLINAR
dc.contributor.author	JUAREZ ROSETE, MANUEL ELOY
dc.contributor.author	BUGARIN MONTOYA, RUBEN
dc.contributor.author	JUAREZ LOPEZ, PORFIRIO
dc.contributor.author	CRUZ CRESPO, ELIA
dc.creator	44883
dc.creator	35054
dc.creator	175791
dc.creator	25946
dc.creator	101487
dc.date.accessioned	2017-04-26T17:37:36Z
dc.date.available	2017-04-26T17:37:36Z
dc.date.issued	2013-07
dc.identifier.issn	2007-3380	es_ES
dc.identifier.uri	http://dspace.uan.mx:8080/jspui/handle/123456789/731
dc.description	Mexico has areas with a high potential to produce fine herbs. Their increasing demand has become a profitable marketing and expanding niche. Besides, it represents a highly cost effective alternative to traditional crops. This study integrates a review that highlights the importance of aromatic and medicinal herbs, as well as their most common uses for people that consume them to treat ailments of various kinds. This paper also contains performance numbers and production value of the main herbs that are produced nationwide. Most of the aromatic and medicinal herbs are produced to export markets. Mexican and Asian migrants are their main consumers in the U.S. and in Canada. According to SIAP indicators, it is considered that from the economic perspective, collecting and producing herbs and medicinal plants represents a highly profitable business for collectors, producers and transformers.	es_ES
dc.description.abstract	México cuenta con zonas con alto potencial para la producción de hierbas finas, su creciente demanda las ha convertido en productos con un nicho de mercado rentable y en expansión, además representan una alternativa económica a los cultivos tradicionales. El presente trabajo integra una revisión que destaca la importancia de las hierbas aromáticas y medicinales, así como los usos más comunes por la población que las consume para tratar malestares de diversa índole. También contiene las cifras de rendimiento y valor de la producción de las principales hierbas aromáticas que se producen a nivel nacional. Se destaca que la mayoría de las especies aromáticas y medicinales se producen para el mercado de exportación, los migrantes mexicanos y asiáticos son los principales consumidores en Estados Unidos y Canadá. Conforme a los indicadores del SIAP, la recolección y la producción de hierbas aromáticas y medicinales representan una actividad de alta rentabilidad para recolectores, productores y transformadores.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Revista Bio Ciencias	es_ES
dc.relation.ispartof	CONACYT
dc.relation.uri	Público en general	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0	es_ES
dc.source	http://revistabiociencias.uan.mx/index.php/BIOCIENCIAS/article/view/42/40	es_ES
dc.subject	Hierbas finas	es_ES
dc.subject	producción	es_ES
dc.subject	recolección	es_ES
dc.subject	comercialización	es_ES
dc.subject	conservación.	es_ES
dc.subject	Fine herbs	es_ES
dc.subject	production	es_ES
dc.subject	harvesting	es_ES
dc.subject	trading	es_ES
dc.subject	conservation	es_ES
dc.subject.classification	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA [6]	es_ES
dc.title	HIERBAS AROMATICAS Y MEDICINALES EN MEXICO: TRADICION E INNOVACION	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es_ES