ESTADO NUTRICIONAL Y SU IMPACTO EN LOS INDICES EPIDEMIOLOGICOS BUCALES EN ESCOLARES

CASTAÑEDA MARTINEZ, ALFONSO; BENITEZ VALLE, CARLOS; BECERRA VERDIN, EDUARDO MENDELEEV; ROBLES VILLASEÑOR, JOSE F.; CASTAÑEDA MONTERO, JOSE ENRIQUE

ESTADO NUTRICIONAL Y SU IMPACTO EN LOS INDICES EPIDEMIOLOGICOS BUCALES EN ESCOLARES

CASTAÑEDA MARTINEZ, ALFONSO; BENITEZ VALLE, CARLOS; BECERRA VERDIN, EDUARDO MENDELEEV; ROBLES VILLASEÑOR, JOSE F.; CASTAÑEDA MONTERO, JOSE ENRIQUE

URI: http://dspace.uan.mx:8080/jspui/handle/123456789/665

Fecha: 2014

Resumen:

La caries dental es una enfermedad relacionada directamente con la placa dentobacteriana, la cual depende de la dieta; los cambios ocurridos en los patrones de alimentación han aumentado la prevalencia de sobrepeso y obesidad. El estudio del consumo de los alimentos y su buena o mala nutrición constituyen una herramienta útil para obtener información básica para la evaluación del estado nutricional.

Descripción:

Dental caries is a disease directly related to dental plaque, which depends on diet; Changes in eating patterns have increased the prevalence of overweight and obesity. The study of food consumption and its good or bad nutrition constitute a useful tool to obtain basic information for the evaluation of nutritional status.

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