Resumen:
Para determinar el efecto de la sombra dentro del corral de engorda en la respuesta productiva de toretes en finalización de la época fresca y seca, se condujo durante 63 días una prueba de engorda en corral de enero a marzo de 2003. Para ello, fueron seleccionados 66 toretes encastados de Cebú (370,14 ± 4,28 kg), con diseño de bloques completos al azar. Los animales fueron bloqueados por peso y alojados en corraletas con piso de tierra (6 x 12 m), los tratamientos consistieron en: a) Corraletas sin sombra (Testigo); o b) Corraletas provistas de techo que proporcionaron 3 m2 de sombra por animal (Sombra). Los toretes fueron alimentados con una dieta 14:86 forraje: concentrado conteniendo PC 14% y ENm 1,85 Mcal/kg. La temperatura promedio oscilan en 22,4 ºC y la precipitación de 14,2 mm. La sombra incrementó (P<0,01) 4%, el peso final (462 vs 482 kg), y 16 % la ganancia diaria (1,50 vs. 1,74 kg/día). El consumo de Masa Seca (MS) no fue afectado (P = 0,58) por los tratamientos (10,41 vs 10,14 kg/día). La conversión alimenticia fue mejorada (P<0,01) por el uso de sombra (6,94 vs 5,84). El peso en canal fue aumentado (P < 0,01) 5,7 % por la sombra (294,10 vs310,95 kg). El rendimiento en canal no fue afectado (P = 0,29) por los tratamientos (64,5 vs 63,9 %). La ENm obtenida de la dieta fue mejorada (P = 0,02) por la sombra (1,866 vs 2,127 Mcal/kg). La tasa ENm observada/esperada fue mayor 14%, (P = 0,02) en el tratamiento con sombra (1,01 vs. 1,15). Se concluye, que el uso de sombra en el corral de engorda promueve en cerca del 14% la respuesta productiva de toretes en finalización durante la época fresca y seca en el Noroeste de México.
Descripción:
To determine the effect of shade in feedlot pen on growth performance response of finishing bulls during the cool and dry season, a 63 days feedlot performance experiment was conducted from January to March of 2003. Sixty six Brahman crossed bull calves (males, BW = 370,14 ± 4,28 kg), were used in a complete block randomized experiment design. The animals were blocked by initial weight, and placed in ground pens (6 x 12 m), the treatments consisted in: a) Pens without shade (Control); or b) Pens fitted with roof that provides 3 m2 of shade by animal (Shade treatment). Bulls were fed with 14:86 forage:concentrate diet containing CP 14 % and NEm 1,85 Mcal/kg. Mean temperature was 22,4 °C and total raining water was 14,2 mm. Shade increased (P < 0,01) 4 % final weight (462 vs 482 kg), and 16 % average daily gain (1,50 vs 1,74 kg/day). Dry matter intake was not affected (P = 0,58) by treatments (10,41 vs 10,14 kg/day). Feed conversion was improved (P < 0,01) by use of shade (6,94 vs. 5,84). Carcass weight was increased (P < 0,01) 5,7 % by shade inside of pen (294,10 vs 310,95 kg). Carcass dressing was not affected (P = 0,29) by treatments (64,5 vs. 63,9 %). NEm obtained from the diet was improved (P = 0,02) by shade (1,866 vs 2,127 Mcal/kg). Observed/expected NEm ratio was 14 % higher (P = 0,02) in shade treatment (1,01 vs 1,15). It is concluded, that the use of shade inside of feedlot pen improves near of 14 % the growth performance response of finishing bulls during the dry-cool season in the Northwest of Mexico.
Repositorio Institucional Aramara
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