Fluorescent HPLC for the detection of specific protein oxidation carbonyls – α-aminoadipic and γ-glutamic semialdehydes – in meat systems

Ficheros en el ítem

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

info:eu-repo/semantics/openAccess Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess

Buscar en DSpace


Búsqueda avanzada

Listar

Mi cuenta