IMPORTANCIA DE LOS ANTIOXIDANTES DIETARIOS EN LA DISMINUCION DEL ESTRES OXIDATIVO

SUMAYA MARTINEZ, MA. TERESA; BETANZOS CABRERA, GABRIEL; DELGADO OLIVARES, LUIS

dc.contributor.author	SUMAYA MARTINEZ, MA. TERESA
dc.contributor.author	BETANZOS CABRERA, GABRIEL
dc.contributor.author	DELGADO OLIVARES, LUIS
dc.date.accessioned	2017-03-29T19:40:56Z
dc.date.available	2017-03-29T19:40:56Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.issn	1665-4412	es_ES
dc.identifier.uri	http://dspace.uan.mx:8080/jspui/handle/123456789/493
dc.description	Free radicals, normally produced during aerobic metabolism, are used in various physiological processes as a defense mechanism against infectious agents. However, these molecules are highly reactive, capable of damaging the various biomolecules in our cells. Free radicals can also originate from environmental contaminants and the consumption of certain foods, which increases their concentration in the cells, causing a phenomenon known as oxidative stress, which is associated with various chronic degenerative diseases, which affect both quality and The life expectancy of patients. Therefore, a change in diet that incorporates foods with antioxidant capacity, can be used as a therapy to prevent oxidative damage.	es_ES
dc.description.abstract	Los radicales libres, producidos normalmente durante el metabolismo aeróbico se utilizan en diversos procesos fisiológicos como un mecanismo de defensa contra agentes infecciosos. Sin embargo, estas moléculas son altamente reactivas, capaces de dañar a las diversas biomoléculas de nuestras células. Las radicales libres también pueden originarse partir de contaminantes ambientales y del consumo de ciertos alimentos, lo que incrementa su concentración en las células, ocasionando un fenómeno conocido como estrés oxidativo, el cual está asociado con diversas enfermedades crónico degenerativas, que afectan tanto la calidad como la esperanza de vida de los pacientes. Por lo cual, un cambio en la dieta que incorpore alimentos con capacidad antioxidante, puede utilizarse como terapia para prevenir el daño oxidativo.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Revista Investigación y Ciencias de la Universidad Autónoma de Aguascalientes	es_ES
dc.relation.uri	Público en general	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0	es_ES
dc.source	http://www.uaa.mx/investigacion/revista/archivo/revDesc.htm#	es_ES
dc.subject	Radicales libres	es_ES
dc.subject	estres oxidativo	es_ES
dc.subject	antioxidante	es_ES
dc.subject	enfermedades degenerativas	es_ES
dc.subject	terapia antioxidante	es_ES
dc.subject	Free radicals	es_ES
dc.subject	oxidative stress	es_ES
dc.subject	antioxidants	es_ES
dc.subject	degenerative diseases	es_ES
dc.subject	antioxidant therapy	es_ES
dc.subject.classification	BIOLOGÍA Y QUÍMICA [2]	es_ES
dc.title	IMPORTANCIA DE LOS ANTIOXIDANTES DIETARIOS EN LA DISMINUCION DEL ESTRES OXIDATIVO	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es_ES