Resumen:
Se estudió el efecto del sexo (hembras o machos castrados) en el patrón de consumo de alimento en 14 cerdos locales, Cuino mexicanos con un peso vivo promedio de 59.6 kg y alimentados ad libitum durante 16 semanas con una dieta convencional basada en maíz y soya en forma de harina (Nx6.25, 14.2%). El consumo de alimento durante las dos horas de observación (9:00 a 11:00 a.m.) fue 91.5 y 94.8% de la comida ofrecida a los cerdos Cuino, machos castrados y hembras; por tanto durante la sesión de mediciones, el nivel de consumo fue 35.2 y 35.3 g/kg de peso vivo en individuos machos castrados y hembras. Las hembras ocuparon menos tiempo comiendo que los machos castrados (p<0.01) pero visitaron más veces el comedero (p<0.05). Como consecuencia, el tamaño de ración fue significativamente (p<0.05) más pequeño en hembras que en machos castrados. La velocidad de ingestión tuvo también influencia del sexo (p<0.01). La velocidad media de ingestión fue 41.3 y 72.4 g MS/min para machos castrados y hembras, respectivamente. Se sugiere que existen diferencias entres cerdos Cuino machos castrados y hembras en cuanto al patrón de consumo.
Descripción:
The effect of sex (females or castrated males) on the pattern of feed intake was studied in 14 Mexican local, Cuino pigs averaging 59.6 kg and fed ad libitum a conventional diet given in meal form and based on maize and soybean meal (N x 6.25, 14.2%) during 16 weeks. Feed consumption during the two hours of observation (9:00 to 11:00 a.m.) accounted for 91.5 and 94.8% of dry feed offered to castrate male and female Cuino pigs; therefore, during the session of measurements, the level of feed intake was 35.2 and 35.3 g/kg live weight in castrate male and female individuals. Females spent less time eating than the castrate male animals (p<0.01) but visited the trough more frequently (p<0.05). As a consequence, meal size was significantly smaller (p<0.05) in female than in castrate male pigs. Eating rate showed a sex effect (p<0.01) too. Mean eating rate was 41.3 and 72.4 g DM/min for castrate male and female pigs, respectively. It is suggested that differences exist between castrate male and female Cuino pigs in the pattern of feed intake.
Repositorio Institucional Aramara
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