NUTRITION ASSESSMENT OF N-P-K IN MINT (MENTHA SPICATA L.) CULTIVATED IN SOILLESS SYSTEM

Abstract

Objetivos: El objetivo de este estudio fue determinar la eliminación de nutrientes de N, P y K en la producción de biomasa de plantas de menta en el momento de la cosecha. Diseño del estudio: Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con cinco repeticiones y una serie de series temporales. Los datos se ajustaron mediante modelos de regresión polinomial con el sistema de análisis estadístico SAS. Lugar y duración del estudio: El experimento se realizó en una casa de sombra (35% de sombra) ubicada en Xalisco, Nayarit, en el oeste de México durante la primavera-verano de 2011, utilizando una variedad comercial de menta. Metodología: Los días de recolección fueron 20, 40, 60, 80, 100 y 120 días después del trasplante (DAT), fechas en las que se obtuvieron brotes de 15 cm de longitud, el tamaño requerido en el mercado internacional. La solución de Steiner se usó a cinco niveles de concentración: 25, 50, 75, 100 y 125%. El medio de crecimiento fue escoria volcánica con granulometría de 0.3-1 cm. La altura de la planta, la biomasa vegetal fresca y seca y el diámetro del tallo fueron evaluados en cada fecha de muestreo. Se determinó la eliminación de nutrientes de nitrógeno, fósforo y potasio en las diferentes muestras con el fin de comprender la dinámica de absorción de estos elementos bajo administración comercial. Resultados: Los resultados mostraron que la concentración de la solución nutritiva al 100% (NS) aumentó la altura de la planta (PH) en un 34% durante los primeros cinco cortes. El diámetro del tallo (SD) no tuvo diferencias significativas entre los tratamientos. La biomasa fresca sobre el suelo (AGFB) y la biomasa seca por encima del suelo (AGDB) fueron mayores en el tratamiento 100% NS. La eliminación de nitrógeno, P y K (mgkg-1) dependía de la concentración iónica de la solución nutritiva. Conclusión: La concentración de la solución nutritiva modificó la producción de biomasa fresca y seca en plantas de menta. La concentración de la solución nutritiva debe incrementarse para obtener un rendimiento óptimo.