Resumen:
Tradicionalmente, los cerdos sin pelo mexicanos han sido discriminados y reemplazados por razas mejoradas genéticamente debido a su bajo rendimiento; sin embargo, su importancia es doble ya que la carne mejora la dieta de los campesinos, mientras que los ingresos que reciben al engordar y vender los cerdos crean una base económica para las comunidades. Actualmente existen esfuerzos interdisciplinarios para el estudio de este biotipo, algunos de ellos orientados a la cría de cerdos en diferentes sistemas de confinamiento. En este estudio se analizaron y compararon dos rebaños mexicanos sin pelo que se mantenían en condiciones de pastoreo en dos climas. Los resultados muestran que los dos rebaños bajo estudio tuvieron desempeños similares. Asimismo, hubo similitudes de nuestros resultados con otros en variables como el tamaño de la camada (6.16?2.78), lechones nacidos vivos (5.66?2.31), mortinatos (5.66?2.31), peso de la camada (5.99?2.45) y peso individual al nacer (1.09?0.27), por lo que concluimos que no hay selección artificial en este biotipo. El número de partos por cerda por año varió de 1,06 a 2,75, lo que demuestra que el rendimiento reproductivo de las hembras podría mejorar si las cerdas se embarazan mientras aún están amamantando, aprovechando el celo de la lactancia.
Descripción:
Traditionally, Mexican Hairless pigs had been discriminated and replaced by genetic improved breeds due to their poor performance; nevertheless, their importance is double since the meat improves the peasants? diet while the income received by fattening and selling the pigs creates an economy base for the communities. Currently there are interdisciplinary efforts to study this biotype, some of them are guided to raise the pigs at different confinement systems. In this study two Mexican Hairless herds kept on grazing conditions in two climates were analyzed and compared. Results show that the two herds under study had similar performances. Also, there were similarities of our results with others in variables like litter size (6.16?2.78), piglets born alive (5.66?2.31), stillbirths (5.66?2.31), litter weight (5.99?2.45) and individual weight at birth (1.09?0.27), therefore we conclude that there is no artificial selection in this biotype. The number of farrowings per sow per year varied from 1.06 to 2.75, showing that females? reproductive performance could be improved if the sows become pregnant while still nursing, taking advantage of the lactational estrus.
Repositorio Institucional Aramara
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