Resumen:
Se determinaron las interdependencias entre rasgos de comportamiento e índices de digestibilidad rectal en 14 cerdos cuinos mexicanos con un peso vivo promedio de 60 kg, machos castrados y hembras, que fueron engordados ad libitum durante cuatro meses con una dieta de harina de maíz y harina de soya. Los individuos fueron seleccionados al azar, pertenecientes a la piara de la Universidad de Nayarit y fueron alojados en corrales individuales en un establo abierto. El consumo diario de alimento (entre 1.31 y 2.21 kg MS) estuvo correlacionado con la ganancia diaria (r, 0.858; P<0.001) y a más ganancia diaria, menor fue la conversión alimentaria (r, -0.729; P<0.01). La digestibilidad rectal de MS varió considerablemente, entre 73.6 y 88.3%. La digestibilidad rectal de MS, materia orgánica y el N, medida indirectamente, tendió (P<0.10) a ser directamente proporcional a la ganancia, pero no al consumo (P>0.10). La digestibilidad rectal de materia orgánica estuvo correlacionada con la de MS (r, 0.624; P<0.05) y con la de N (r, 0.802; P<0.001). Se encontró una variabilidad muy alta en la muestra representativa examinada. Se sugiere que un tamaño de población superior al evaluado pudiera mostrar interdependencias significativas con un margen de confianza mayor, entre rasgos de comportamiento e índices de digestibilidad rectal de nutrientes.
Descripción:
Interdependences among performance traits and rectal digestibility were determined in 14 Mexican cuino pigs with on average 60 kg live weight, females and castrated males, fattened ad libitum during four months with a diet of maize and soybean meal. The individuals were selected at random, were part of the pig herd of the University of Nayarit. They were housed in individual pens in an open building. Daily feed intake (between 1.31 and 2.21 kg DM) was correlated with daily gain (r. 0.858: P<0.001). Showing lower feed conversion when daily gains was higher (r, 0.729; P<0.01). Rectal digestibility of DM varied considerably, between 73.6 and 88.3%. Rectal digestibility of DM, organic matter and N, measured indirectly, tended (P<0.10) to be directly proportional to daily gain but not to feed intake (P>0.01). Rectal digestibility of organic matter was correlated to that of DM (r, 0.624; P<0.05) and N (r, 0.802; P<0.001). A high variability was found in the examined representative sample. It is suggested that a population size higher than that evaluated could show significant interdependences among performance traits and rectal digestibility indices, with a higher confidence margin.