Resumen:
Se utilizó un arreglo factorial 2x2 para evaluar los rasgos de rendimiento durante 16 semanas en 2 grupos de 22 cerdos Yorkshire x Landrace (YL) y 13 castores macho y hembra macho de 63 Pelón Mexicano (63 días de edad) asignados al azar en 2 sistemas de cría consistentes en: Total (15 y 7 cerdos) o confinamiento parcial (7 y 6 cerdos). El confinamiento parcial incluyó la crianza de animales al aire libre en una pradera de pasto (Brachiaria brizantha) de 9: 00-16: 00 h. No se encontraron diferencias significativas (p <0,05) para el sistema de cultivo de interacción x genotipo en ningún rasgo de rendimiento medido. Se observó que los tratamientos con animales Yorkshire x Landrace tenían un peso vivo significativo (p <0,001) a cualquier edad, en comparación con los cerdos PM. Por otra parte, los resultados de los animales en reclusión indicaron claramente que la ingesta de alimento en esos cerdos era más alta que en los otros, permitiéndose pastorear durante 8 horas todos los días. La ganancia diaria calculada fue de 820 y 757 g en cerdos YL cuando se criaron en confinamiento total o parcialmente al aire libre, mientras que este mismo rasgo fue de 414 y 335 g en cerdos PM. Cuando se realizó una comparación entre cerdos mejorados y locales criados en confinamiento total, la conversión alimenticia fue, en promedio, de 3,07 kg kg-1 en los animales L1 y 5,03 kg kg-1 en los cerdos PM.
Descripción:
A 2x2 factorial arrangement was used for evaluating performance traits during 16 weeks in 2 groups of 22 Yorkshire x Landrace (YL) and 13 Pelón Mexicano (PM) castrate male and female pigs 63 days old which were allotted at random into 2 rearing systems consisting of total (15 and 7 pigs) or partial confinement (7 and 6 pigs). Partial confinement included rearing animals outdoors in a grass prairie (Brachiaria brizantha) from 9:00-16:00 h. No significant differences (p<0.05) for the interaction rearing system x genotype were found in any measured performance trait. It was observed that treatments involving Yorkshire x Landrace animals had a high significant (p<0.001) live weight at any age, as compared to the PM pigs. It was evident that YL pigs had a higher daily feed intake than PM animals and on the other hand, results from animals in confinement clearly indicated that feed intake in those pigs was higher than in the others, permitted to graze during 8 h every day. Calculated daily gain was 820 and 757 g in YL pigs when reared in total confinement or partially outdoors, whereas this same trait was 414 and 335 g in PM pigs. When a comparison was made between improved and local pigs reared in total confinement, feed conversion was on average, 3.07 kg kg-1 in the YL animals and 5.03 kg kg-1 in the PM pigs.
Repositorio Institucional Aramara
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