VOLUMEN Y FRECUENCIA DE RIEGO EN SOLANUM IYCOPERSICUM L. EN INVERNADERO CULTIVADO EN TEZONTLE Y VERMICOMPOSTA

Abstract

El tomate es una fuente de vitaminas, minerales y sustancias bioactivas benéficas para la salud humana, tiene una amplia gama de uso para el consumo en fresco y es una importante materia prima para la industria de transformación. En consecuencia, para incrementar la productividad de esta hortaliza, se ha involucrado el cultivo en sustratos, los cuales, deben poseer las propiedades fisicoquímicas favorables para el óptimo desarrollo de los cultivos. Existen diversos materiales que pueden ser utilizados como sustratos, sin embargo, se ha propuesto la sustitución de los sustratos no renovables por materiales sustentables como la vermicomposta, que en tomate, se ha comprobado que en mezcla con otros materiales influye en el crecimiento, rendimiento y calidad. Por otra parte, en el cultivo en sustratos, el riego es uno de los factores más importantes a considerar, ya que en función de las propiedades fisicoquímicas del medio de crecimiento y de las necesidades hídricas de la planta se tiene un uso más eficiente de agua y fertilizantes.