Resumen:
La actividad ganadera en México ocupa el 60% de la superficie total del país. El trópico mexicano es extenso y enormemente rico en un recurso forrajero mal utilizado. Los forrajes son una importante fuente de muchos nutrientes para los rumiantes en pastoreo, pero son deficientes en otros. En el trópico seco de México los rumiantes no pueden lograr un nivel aceptable de productividad, aun con abundante cantidad de forrajes, siendo necesaria la suplementación del ganado con minerales para mejorar el crecimiento y la eficiencia reproductiva. Este estudio se llevó a cabo con el objetivo de establecer un mapeo sistemático de las concentraciones de proteína cruda (PC), macro-minerales y minerales traza de suelos y forrajes del eje neo-volcánico del estado de Nayarit, durante la época de lluvias. El periodo de muestreo se efectuó en la segunda quincena del mes de septiembre y el mes de octubre del año 2001. Las 121 muestras de zacate fueron secadas en una estufa a 50°C y molidas a través de una criba de 1 mm de diámetro en un molino Wiley. Muestras de suelo, colectadas en los sitios donde se obtuvieron las muestras del forraje, fueron secadas, desmoronadas y pasadas por un tamiz de acero inoxidable y poros de 2 mm de diámetro, para su posterior análisis de laboratorio. Las concentraciones de calcio (Ca), potasio (K) y sodio (Na) de las muestras de forrajes fueron determinadas con un fotoflamómetro. El fósforo (P) fue analizado por colorimetría. Magnesio (Mg), hierro (Fe), cobre (Cu), manganeso (Mn), cobalto (Co) y zinc (Zn) fueron analizados por espectrofotometría de absorción atómica. Proteína cruda fue determinada como N Kjeldahl x 6.25. La determinación de pH del suelo se utilizó usando un potenciómetro. El contenido de materia orgánica del suelo se determinó por el método de Walkley-Black. Ca y M g en suelo fueron determinados por EDTA, Na y K por fotoflamometría, P por colorimetría, y Fe, Cu, Mn, Co y Zn por espectrofotometría de absorción atómica. El Promedio de PC en forraje fue de 6.69%.
Descripción:
Livestock activity in Mexico occupies 60% of the total area of the country. The Mexican tropic is extensive and enormously rich in a misused forage resource. Forages are an important source of many nutrients for grazing ruminants, but are deficient in others. In the dry tropics of Mexico, ruminants cannot achieve an acceptable level of productivity, even with abundant fodder, and supplementation of livestock with minerals is necessary to improve growth and reproductive efficiency. This study was carried out with the objective of establishing a systematic mapping of crude protein (PC) concentrations, macro-minerals and trace minerals of soils and forages of the neo-volcanic axis of the state of Nayarit, during the rainy season. The sampling period was carried out in the second fortnight of September and October 2001. The 121 samples of zacate were dried in a stove at 50°C and ground through a 1 mm diameter sieve in a Wiley mill. Soil samples, collected in the places where the forage samples were obtained, were dried, crumbled and passed through a stainless steel sieve and 2 mm diameter pores, for later laboratory analysis. The concentrations of calcium (Ca), potassium (K) and sodium (Na) in the forage samples were determined with a photoflammometer. Phosphorus (P) was analyzed by colorimetry. Magnesium (Mg), iron (Fe), copper (Cu), manganese (Mn), cobalt (Co) and zinc (Zn) were analyzed by atomic absorption spectrophotometry. Crude protein was determined as N Kjeldahl x 6.25. Soil pH determination was used using a potentiometer. Soil organic matter content was determined by the Walkley-Black method. Ca and M g in soil were determined by EDTA, Na and K by photoflammometry, P by colorimetry, and Fe, Cu, Mn, Co and Zn by atomic absorption spectrophotometry. The average PC in forage was 6.69%.