Resumen:
El objetivo del estudio fue determinar si titonia puede reemplazar a la alfalfa en la dieta de corderos a base de ensilado de caña de azúcar con y sin suplementación de pulidura de arroz evaluando la cinética de degradabilidad in situ (DIS), variables de fermentación ruminal (VFR), digestibilidad in vivo (DIV), balance de nitrógeno (BN), digestibilidad in vitro (DIVt) y comportamiento productivo (CP). Se trabajo con cuatro dietas experimentales, isoproteicas e isocaloricas: Eca+td; Ensilado caña de azúcar (Eca) 68.6%; Titonia (td) 29.4%; Eca+a, Eca 63.7%, alfalfa (a) 34.3%; Eca+td+pa, Eca 46.0%, td 22.6% y pulidura de arroz (pa) 29.4 y Eca+a+pa, Eca 44.1 %, a 24.5% y pa 29.4. Para DIS, VFR, DIV y BN se utilizaron cuatro borregos Black Belly (35 Kg ±1.2 Kg peso vivo)dotados con canulas ruminales, en un diseño de cuadrado latino 4 x4, con periodos de 21 días(14 días de adaptación y 7 toma de muestras). El pH ruminal disminuyo con la inclusión de pa en las dietas;sin embargo todos los valores observados estuvieron dentro de los rangos normales (6.2 - 7.0). La DIS fue mayor (p<0.05) cuando los animales consumieron ECA + Td + PA y ECA+A+PA, en comparación con todas las dietas, no hubo diferencias debido a la fuente de forraje. La (DIS) y (DIV) de la materia seca y materia orgánica fue mayor (P< 0.05) En cuanto A BN fue positivo en las cuatro dietas; encontrando diferencias (P< 0.05) en el porcentaje de nitrógeno retenido, siendo mayor en las dietas Eca+td+payEca+a+pa. Finalmente se efectuó una prueba de comportamiento productivo en donde se trabajaron 16 corderos de pelo recién destetados, de 11.41 ± 2.59 Kg de peso vivo; agrupados en 4 grupos. Las variables que se midieron fueron peso final, ganancia diaria de peso, ganancia total de peso, conversión alimenticia, observando; Eca+td 14.35 kg, 20.79 g/d y 19.04; Eca+a 13.32 kg, 23.74 g/d, 16.46; Eca+Td+pa 18.52 kg, 51.68 g/d, 8.71; Eca+a+pa 19.50 kg, 72.47g/d, 7.51. No existen diferencias entre el uso de alfalfa y titonia, mejorando las variables productivas al suplementar con pulidura de arroz; sin embargo, al emplear titonia en la dietas se disminuyen costos por concepto de alimentación.
Descripción:
The objective of the study was to determine if titania can replace alfalfa in the diet of lambs based on silage of sugarcane with and without supplementation of rice polish evaluating the kinetics of degradability in situ (DIS), variables of ruminal fermentation (VFR), in vivo digestibility (DIV), nitrogen balance (BN), in vitro digestibility (DIVt) and productive behavior (CP). We worked with four experimental, isoproteic and isocaloric diets: Eca + td; Sugar cane silage (Eca) 68.6%; Titonia (td) 29.4%; Eca + a, Eca 63.7%, alfalfa (a) 34.3%; Eca + td + pa, Eca 46.0%, td 22.6% and polishing of rice (pa) 29.4 and Eca + a + pa, Eca 44.1%, to 24.5% and pa 29.4. For DIS, VFR, DIV and BN four Black Belly sheep (35 Kg ± 1.2 Kg live weight) equipped with ruminal cannulae were used in a 4 × 4 Latin square design, with periods of 21 days (14 days of adaptation and 7 days). of samples). The ruminal pH decreased with the inclusion of pa in the diets, however all the values observed were within the normal ranges (6.2 - 7.0). The DIS was higher (p <0.05) when the animals consumed RCT + Td + PA and ECA + A + PA, in comparison with all the diets, there were no differences due to the forage source. The (DIS) and (DIV) of the dry matter and organic matter was higher (P <0.05) As for A BN was positive in the four diets; finding differences (P <0.05) in the percentage of nitrogen retained, being higher in the diets Eca + td + payEca + a + pa. Finally, a productive performance test was carried out in which 16 lambs of newly weaned hair were worked, of 11.41 ± 2.59 Kg of live weight; grouped into 4 groups. The variables that were measured were final weight, daily weight gain, total weight gain, feed conversion, observing; Eca + td 14.35 kg, 20.79 g / d and 19.04; Eca + to 13.32 kg, 23.74 g / d, 16.46; Eca + Td + pa 18.52 kg, 51.68 g / d, 8.71; Eca + a + pa 19.50 kg, 72.47g / d, 7.51. There are no differences between the use of alfalfa and titania, improving the productive variables when supplemented with rice polish; However, by using titania in the diets, costs for food are reduced.
Repositorio Institucional Aramara
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