EFECTO DE LA VACUNA ADN RECOMBINANTE P2-P30 Y ANTIGENO RECOMBINANTE CONTRA MIOSTATINA EN LA ENGORDA DE CERDOS

Abstract

La miostatina es una proteína perteneciente a la familia del factor de crecimiento transformante B (TGF-B), la cual desempeña un papel destacado en el control negativo del desarrollo muscular.En experimentos realizados en ratones knockout para miostatina, se observó un aumento considerable en sus masas musculares La miostatina es bloqueada en sangre por proteínas que impiden su unión al receptor. El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto de la inhibición inmunológica de la miostatina en cerdos, en etapas de crecimiento y engorda, usando una vacuna de ADN recombinante (P2-P30) en combinación con antígeno recombinante contra miostatina, los cuales han sido probados en ratones, obteniendo resultados alentadores en el aumento de sus masas musculares.se realizaron dos experimentos. En el experimento 1, se inmunizaron cerdos con dosis de 100 ug de la vacuna P2-P30 miostatina y se hizo un refuerzo de 100 ug de antígeno, encontrándose en los grupos tratados mayor luminosidad (L*) (P< 0.10), menor área y diámetro de adipocitos (P< 0.001), pero no se encontraron diferencias entre los grupos tratados y su control en las demás variables de comportamiento de crecimiento, calidad de el canal y niveles de anticuerpos. En el experimento 2, se inmunizaron cerdos con dosis de 1000 ug de la vacuna P2- P30 miostatina y 1000 ug de antígeno recombinante. Se encontraron diferencias en los niveles de anticuerpos, teniendo títulos más elevados los grupos tratados (P<0.006), pero sin diferencias en el comportamiento en el crecimiento y calidad de el canal entre los grupos tratados y su control.