Resumen:
El estero Boca de Camichin se localiza en la costa de Nayarit y se caracteriza por tener una alta biodiversidad de especies, entre ellas el ostión. El cultivo de ostión que se practica en este lugar es una actividad con más de 35 años de practica y deja una derrama económica importante para la región. En los últimos 40 años, se ha incrementado la presencia de plaguicidas y metales pesados en los ecosistemas acuáticos (agua, suelo y organismos), como consecuencia de un aumento en su producción y uso. La presencia de plaguicidas y metales pesados en los ostiones, puede ocasionar disminución en la productividad de este recurso y por ende en la economía de los ostricultores. Ademas, también puede afectar la salud de las personas que consumen este alimento. El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de plaguicidas organoclorados (POC) en sedimentos y ostiones, así como evaluar biomarcadores de exposición a plaguicidas organofosforados (POF) y metales pesados en ostiones Crassostrea corteziensis del estero Boca de Camichin. Los niveles de POC se determinaron por cromatografía de gases utilizando un estándar externo. La exposición a POF se evalúo por medio de la actividad de la enzima acetilcolinesterasa (AChE), mientras que la contaminación por metales pesados se determine con la evaluación de los cambios en la concentración de metalotionelna (MT). Se detecto delta-HCH y neptacloro epoxido en sedimentos, mientras que en organismos no se detecto la presencia de poc. Por otro lado, la actividad de AChE en los ostiones colectados mostró una disminución de 61.7% comparada con los organismos control negativo (0.64 nmol/min/mg de proteína versus 1.67 nmol/min/mg de proteína), esta disminución fue similar a la observada en ostiones tratados en el laboratorio con el plaguicida organofosforado diclorvos (control positivo). El promedio de MT en los organismos colectados en el estero Boca de Camichin fue de 137.30 ug MT/g de branquias, y fue estadísticamente diferente al de los organismos control positivo, los cuales fueron tratados con CdCl2-ZnCl2(679.4 ug MT/g de branquia), pero no con respecto a los organismos control negativo (122.8 ug MT/g de branquia). Estos resultados sugieren por un lado, la presencia en ostiones de compuestos anticolinesterásicos, como los POF, y por otro, que la presencia de poc y metales pesados no son un problema de contaminación en los ostiones del estero Boca de Camichin.
Descripción:
The Boca de Camichin estuary is located on the coast of Nayarit and is characterized by a high biodiversity of species, including the oyster. The cultivation of oysters that is practiced in this place is an activity with more than 35 years of practice and leaves an important economic benefit for the region. In the last 40 years, the presence of pesticides and heavy metals in aquatic ecosystems (water, soil and organisms) has increased as a consequence of an increase in their production and use. The presence of pesticides and heavy metals in oysters can cause a decrease in the productivity of this resource and therefore in the economy of oyster farmers. In addition, it can also affect the health of people who consume this food. The objective of this study was to determine the presence of organochlorine pesticides (POC) in sediments and oysters, as well as to evaluate biomarkers of exposure to organophosphorus pesticides (POF) and heavy metals in oysters Crassostrea corteziensis of the Boca de Camichin estuary. POC levels were determined by gas chromatography using an external standard. Exposure to POF was assessed by the activity of the enzyme acetylcholinesterase (AChE), while heavy metal contamination was determined by the evaluation of changes in metalotionelin (MT) concentration. Delta-HCH and neptachlor epoxide were detected in sediments, while in organisms the presence of poc was not detected. On the other hand, the activity of AChE in the collected oysters showed a decrease of 61.7% compared to the negative control organisms (0.64 nmol/min/mg protein versus 1.67 nmol/min/mg protein), this decrease was similar to the one observed in oysters treated in the laboratory with the organophosphorus pesticide dichlorvos (positive control). The mean MT in the organisms collected in the Boca de Camichin estuary was 137.30 ug MT/g of gills, and was statistically different from that of the positive control organisms, which were treated with CdCl2-ZnCl2(679.4 ug MT/g of gill), but not with respect to the negative control organisms (122.8 ug MT/g of gill). These results suggest, on the one hand, the presence in oysters of anticholinesterase compounds, such as POF, and on the other hand, that the presence of poc and heavy metals are not a contamination problem in the oysters of the Boca de Camichin estuary.