DOMINGUEZ MARTINEZ, PABLO; AVILA RAMOS, FIDEL; CARMONA GASCA, CARLOS ALFREDO; MACIAS CORONEL, HUMBERTO; ESCALERA VALENTE, FRANCISCO; MARIO MENDOZA, JOSE
(Abanico Veterinario, 2015-09)
La carne de pollo es un alimento de excelente calidad pero se contamina de mesófilos aerobios con facilidad. El objetivo fue determinar el efecto del aceite de orégano adicionado en la dieta sobre la cantidad de mesófilos ...