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EXTRACCIÓN CON ULTRASONIDO Y SU EFECTO SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES Y ESTRUCTURALES DEL ALMIDÓN DE FRUTOS DE GUANÁBANA (Annona muricata L.)

RAMÍREZ BALBOA, GABRIEL (Universidad Autónoma de Nayarit, 2020-07)

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Autor
- RAMÍREZ BALBOA, GABRIEL (1)
Materia
- ALMIDÓN, INDUSTRIA, GUANÁBANA, PROPIEDADES, RENDIMIENTO, (1)
- CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA [6] (1)
- ... más
Fecha
- 2020 (1)