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Título
Autor(es)
oct-2011
BETALAIN, ACID ASCORBIC, PHENOLIC CONTENTS AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF PURPLE, RED, YELLOW AND WHITE CACTUS PEARS
SUMAYA MARTINEZ, MARIA TERESA
;
CARIÑO CORTES, RAQUEL
;
MADRIGAL SANTILLAN, EDUARDO
;
GARCIA PAREDES, JUAN DIEGO
;
CRUZ CANSINO, NELLY DEL SOCORRO
;
MARTINEZ CARDENAS, LEONARDO
;
VALADEZ VEGA, CARMEN
;
CRUZ JAIME, SANDRA
;
ALANIS GARCIA, ERNESTO
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Autor
1
ALANIS GARCIA, ERNESTO
1
CRUZ CANSINO, NELLY DEL SOCORRO
1
CRUZ JAIME, SANDRA
1
SUMAYA MARTINEZ, MARIA TERESA
1
VALADEZ VEGA, CARMEN
Título
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ascorbic acid
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