Repositorio Institucional Aramara
Comunidad Científica Virtual de Acceso Abierto
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| SACCHAROMYCES CEREVISIAE MIXED CULTURE OF BLACKBERRY (RUBUS ULMIFOLIUS L.) JUICE: SYNERGISM IN THE AROMA COMPOUNDS PRODUCTION | 244 |
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| SACCHAROMYCES CEREVISIAE MIXED CULTURE OF BLACKBERRY (RUBUS ULMIFOLIUS L.) JUICE: SYNERGISM IN THE AROMA COMPOUNDS PRODUCTION | 43 | 8 | 11 | 1 | 14 | 40 | 31 |
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