Repositorio Institucional Aramara
Comunidad Científica Virtual de Acceso Abierto
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| SACCHAROMYCES CEREVISIAE MIXED CULTURE OF BLACKBERRY (RUBUS ULMIFOLIUS L.) JUICE: SYNERGISM IN THE AROMA COMPOUNDS PRODUCTION | 143 |
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| SACCHAROMYCES CEREVISIAE MIXED CULTURE OF BLACKBERRY (RUBUS ULMIFOLIUS L.) JUICE: SYNERGISM IN THE AROMA COMPOUNDS PRODUCTION | 6 | 2 | 0 | 2 | 8 | 43 | 4 |
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