CARACTERISTICAS AGRONOMICAS DE SIETE VARIEDADES DE CAÑA DE AZUCAR CON FINES FORRAJEROS EN EL CENTRO DEL ESTADO MEXICANO DE NAYARIT

Abstract

Para obtener alimento animal en épocas de estiaje, se ha estudiado como alternativa el uso de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.). Después de una serie de encuestas realizadas a productores cañeros, se seleccionaron las siete variedades más prominentes del municipio de Xalisco, Nayarit, uno de los principales estados mexicanos en el cultivo de la caña de azúcar, con el objetivo de detectar e identificar entre las siete, las variedades cañeras con mayor potencial forrajero. El trabajo se realizó en un terreno con un clima Aw, subtropical templado, lluvioso en verano, iniciándose en noviembre del 2003. Las variedades examinadas fueron M-99, Mex-69-290, Mex-54-81, L-60-14, Mex-57-473, Brasileña Verde y la Mex-69-420. Las medidas fueron: para las hojas: número, longitud, ancho, altura a la primera hoja; para la planta: diámetro de tallo, altura de planta, largo de entrenudos, número de plantas por surco y grados brix. Adicionalmente se midió la producción de biomasa: hojas, puntas, corteza y médula. Se utilizó un diseño completamente al azar con siete variedades como tratamientos y cuatro réplicas por tratamiento. Los resultados indicaron que en características de las hojas, las mejores variedades (P<0.05) fueron Brasileña Verde, M-99, Mex-69-290 y Mex-69-420; en las características del tallo y de la planta fueron las variedades Mex-69-420, Mex-57-473 y Brasileña Verde las de mejores índices (P<0.001). Se halló que en el número de plantas por surco, la mejor (P<0.001) variedad fue Mex-69-420. Como promedio, la corteza constituyó el 29.6% del total de la caña, mientras que las hojas y la médula representaron 25.3 y 25.4% del total respectivamente. Las puntas de las cañas fueron el 19.7% de las plantas examinadas. Se sugiere, después de analizar todos los índices medidos, que las variedades cañeras que resultaron agronómica y económicamente mejor fueron M-99, Mex-69-290, Mex-57-473, Brasileña Verde y Mex-69-420. Es importante hacer pruebas de alimentación animal, incluyendo distintas especies de la ganadería, y del valor nutritivo de estas variedades cañeras para obtener más información útil a este respecto.