LAS CERTIFICACIONES DE MANGO FRESCO Y SU TRASCENDENCIA ECONÓMICA: CASOS DE ESTUDIO COMPARADOS EN EL MUNICIPÍO DE SAN BLAS, NAYARIT

Abstract

El objetivo del trabajo de investigación es determinar las ventajas económicas para los productores del municipio de San Blas, Nayarit, que les otorga la certificación del proceso de producción del mango fresco para la exportación hacia Estados Unidos de América; específicamente describiendo el proceso de certificación; detectando los beneficios económicos e identificando las barreras para los productores. Se utiliza una metodología mixta con entrevistas para la elaboración de una biografía social y estudios de casos comparados de tres tipos de productores: con certificados orgánicos, con certificación en mango convencional y con ausencia de certificado, utilizando un cuestionario como instrumento de recolección de información para los tres grupos. Los resultados muestran que los productores han encontrado estrategias para hacer frente a las condiciones cambiantes del mercado y han logrado el ahorro en costos mediante la coordinación de los distintos actores involucrados en la cadena productiva y su agrupación. Esto refuerza la tesis de que existen importantes economías externas que pueden ser aprovechadas por los productores mediante la cooperación en un territorio que se presta para ello, mostrando también que en este caso las ventajas económicas que señalan autores como Vázquez Barquero (2007); Costamagna (2015) y Alburquerque (2011), entre otros tienen importancia como estrategias de desarrollo regional en condiciones específicas.