1 2 3 4 5 6 7

  1. Repositorio Institucional ARAMARA
  2. Científica
  3. Tesis de Posgrado
  4. Área de Ciencias Económico Administrativas
  5. Maestría en Desarrollo Económico Local
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.uan.mx:8080/jspui/handle/123456789/1327
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorARCADIA CAMBERO, EDUARDO
dc.contributor.authorANZALDO VELAZQUEZ, JOSE ERNESTO
dc.creator0es_ES
dc.date.accessioned2019-03-15T19:47:31Z
dc.date.available2019-03-15T19:47:31Z
dc.date.issued2009-02
dc.identifier.urihttp://dspace.uan.mx:8080/jspui/handle/123456789/1327
dc.descriptionMilk is a fundamental food in the human diet and that which comes from cattle stands out for its nutritional value as one of the most complete, which is why SAGARPA (2001), points out that of the activities of the livestock subsector, milk is characterized by its importance, since milk is a food product of generalized consumption for the human population and consequently for the Mexican population, which includes it as a basic food in its diet, and its production is necessary to increase in order to meet this demand.es_ES
dc.description.abstractLa leche es alimento fundamental en la dieta del hombre y la que proviene del ganado bovino destaca por su valor nutritivo como una de las más completas, por lo que la SAGARPA (2001), señala que de las actividades del subsector pecuario, la lechera se caracteriza por su importancia, al ser la leche un producto alimentario de consumo generalizado para la población humana y consecuentemente para la mexicana, que la Incluye como alimento básico de su dieta, y su producción, es necesario se incremente para atender esta demanda.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Autónoma de Nayarites_ES
dc.relation.uriPúblico en generales_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/cc-by-nc-saes_ES
dc.subjectDerivados de la lechees_ES
dc.subjectCadena agroindustrial de la lechees_ES
dc.subjectCompostela Nayarites_ES
dc.subjectDerivatives of milk  es_ES
dc.subjectAgroindustrial chain of milkes_ES
dc.subject.classificationCIENCIAS SOCIALES [5]es_ES
dc.titleCADENA AGROINDUSTRIAL DE LA LECHE EN NAYARIT. EL CASO LECHE Y DERIVADOS DE COMPOSTELAes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
Aparece en las colecciones: Maestría en Desarrollo Económico Local

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
2009 cadena agroindustrial de la leche en nayarit el caso leche y derivados de compostela .pdf11.85 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.