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  1. Repositorio Institucional ARAMARA

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2014SACCHAROMYCES CEREVISIAE MIXED CULTURE OF BLACKBERRY (RUBUS ULMIFOLIUS L.) JUICE: SYNERGISM IN THE AROMA COMPOUNDS PRODUCTIONRUIZ MONTAÑEZ, GABRIELA; RAGAZZO SANCHEZ, JUAN A.; BAUTISTA ROSALES, PEDRO ULISES; ORTIZ BASURTO, ROSA I.; CALDERON SANTOYO, MONSERRAT; LUNA SOLANO, GUADALUPE
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