BIOECONOMÍA DEL CULTIVO SEMI-INTENSIVO DE LITOPENAEUS (PENAEUS) VANNAMEI AFECTADO POR LA NECROSIS AGUDA DEL HEPATOPÁNCREAS: IDENTIFICACION Y EVALUACIÓN DE FACTORES DE RIESGO

Abstract

Se construyó un modelo bioeconómico para evaluar el impacto de la necrosis aguda del hepatopáncreas en los resultados económicos de la producción de Litopenaeus (Penaeus) vannamei, teniendo en cuenta siete escenarios de gravedad de la enfermedad, utilizando datos de una granja camaronera de Sinaloa, México de 2013 a 2016. Los peores resultados se obtuvieron cuando la gravedad era extrema, con una pérdida media de $ -14,013 ha-1, una relación beneficio/costo de 0.52 y una probabilidad de tener pérdidas en 95.7 % de los estanques. Los mejores resultados se proyectaron para el escenario menos severo con un ingreso neto promedio de $ 12,881 ha-1, una relación beneficio/costo de 1.25, y una probabilidad de pérdida en 27.9 % de los estanques. En la peor situación, se estimó que una granja integrada por al menos diez estanques se enfrentaba a una certeza de pérdida, en promedio, del 100 %. En la situación más favorable, una granja que utiliza al menos 20 estanques se tiene la certeza del 100 % de, en promedio, no tener pérdidas. Para situaciones en las que la gravedad era intermedia, el aumento del tamaño de la granja de uno a 60 estanques podría reducir la probabilidad de pérdida del 51 % al 32 %, y del 44 % al 4 %. Un análisis de sensibilidad confirmó que la mortalidad por enfermedad era el factor más crítico que afectaba al riesgo económico y que la elevada salinidad y la escasa productividad de los estanques afectaban negativamente a la producción y a los resultados económicos. En conclusión, la enfermedad tiene un efecto profundo y perjudicial en los resultados económicos, que pueden variar de catastróficos a moderadamente aceptables. Además, la modelización bioeconómica es útil para la evaluación de riesgos y el análisis de situaciones complejas.