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  1. Repositorio Institucional ARAMARA

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
oct-2019EFECTO DEL ULTRASONIDO EN LA CINÉTICA DE DESHIDRATACIÓN DE CUBOS DE FILETE TILAPIA (Oreochromis niluticus) Y SU EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, MICROBIOLÓGICA Y DE REHIDRATACIÓNULLOA, JOSE ARMANDO; OLVERA RÍOS, YESENIA ANAHÍ
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